Šibenski barista među najboljima na svijetu: Kristijan Knežević predstavljao Hrvatsku u Beču
Šibenik se još jednom našao na međunarodnoj gastronomskoj karti, ovoga puta zahvaljujući kavi. Kristijan Knežević, barista iz šibenskog GAK caffe bara, predstavljao je Hrvatsku na velikom finalu Julius Meinl Barista Cupa 2026. u Beču. Do svjetskog finala stigao je nakon pobjede na nacionalnom natjecanju, čime je izborio mjesto među 15 najboljih Julius Meinl barista iz cijelog svijeta. Pred međunarodnim žirijem Kristijan je imao priliku pokazati znanje, preciznost i vještine koje stoje iza pripreme vrhunske kave. Sam plasman u završnicu velikog međunarodnog natjecanja predstavlja vrijedan uspjeh, posebno jer je upravo on na toj pozornici predstavljao Hrvatsku.
Od šibenskog GAK-a do velikog finala u Beču
Kristijanov uspjeh posebno veseli njegovu ekipu u GAK caffe baru, gdje svakodnevno radi i gdje Šibenčani mogu kušati kavu koju priprema jedan od najboljih Julius Meinl barista ovogodišnjeg natjecanja. Njegov put od nacionalnog pobjednika do finalista u Beču pokazuje koliko se iza dobre šalice kave krije znanja, iskustva, osjećaja za detalj i predanog rada. Za GAK caffe ovo je također veliko priznanje, ali i lijepa promocija Šibenika na međunarodnoj sceni. Iz lokalnog kafića do natjecanja koje okuplja najbolje bariste iz različitih dijelova svijeta – priča je to koja pokazuje da se ozbiljna kvaliteta može graditi i daleko od najvećih svjetskih metropola.
Dobre turističke brojke za Šibenik: Gotovo milijun noćenja u osam mjeseci