Ozbiljna zapljena kod Drniša: Otkrivena ilegalna pršutana puna mesa
Novi detalji slučaja otkrivenog na drniškom području pokazuju razmjere ilegalne proizvodnje mesnih proizvoda. U neregistriranom objektu pronađena je velika količina mesa i suhomesnatih proizvoda – ukupno gotovo deset tona, odnosno oko tisuću komada. Slučaj je otkriven tijekom postupanja nadležnih službi, a pronađeni proizvodi nisu potjecali iz objekta koji je imao potrebno odobrenje za takvu vrstu proizvodnje.
Gotovo tisuću komada mesnih proizvoda
Prema objavljenim informacijama, u objektu su zatečene velike količine različitih proizvoda u različitim fazama obrade i proizvodnje. Ukupna količina približila se deset tona, što pokazuje da se nije radilo o proizvodnji za osobne potrebe, već o znatno većem poslu. Posebno zabrinjava činjenica da se proizvodnja odvijala izvan registriranog i odobrenog sustava, odnosno bez nadzora koji je propisan za proizvodnju hrane životinjskog podrijetla. Pronađeno meso i proizvodi stavljeni su pod nadzor nadležnih službi kako ne bi mogli završiti u daljnjoj distribuciji.
Proizvodi trebali završiti na tržištu
Prema dosad objavljenim detaljima, proizvodi iz ilegalnog pogona bili su namijenjeni daljnjoj prodaji, odnosno plasmanu na tržište. Upravo zbog količine pronađene robe slučaj je privukao posebnu pozornost. Gotovo deset tona proizvoda proizvedenih izvan sustava službenog nadzora predstavlja ozbiljan problem, osobito kada je riječ o hrani koja bi trebala doći do krajnjih potrošača. Nadležne službe poduzele su mjere kako bi spriječile stavljanje pronađenih proizvoda na tržište, a slijedi daljnje postupanje prema odgovornima.
Slučaj ponovno otvorio pitanje ilegalne proizvodnje
Drniški kraj nadaleko je poznat upravo po proizvodnji pršuta i drugih tradicionalnih suhomesnatih proizvoda, zbog čega ovakvi slučajevi posebno odjekuju. Legalni proizvođači moraju ispunjavati niz propisanih uvjeta, od registracije objekata i sljedivosti sirovine do higijenskih standarda i službenih kontrola. Proizvodnja izvan tog sustava ne samo da zaobilazi pravila koja vrijede za registrirane proizvođače nego otvara i pitanje zdravstvene ispravnosti proizvoda. Daljnjim postupanjem nadležnih tijela trebale bi biti utvrđene sve okolnosti ovog slučaja, kao i odgovornost osoba uključenih u ilegalnu proizvodnju.
Šibenska bolnica u velikoj potrazi za radnicima: Otvorena čak 53 radna mjesta