Skradin sprema 3. Festival rižota
Skradin će sredinom rujna ponovno biti u znaku dobre spize, tradicije i druženja. Treći Skradinski festival rižota i načina života održat će se 12. i 13. rujna. Ovogodišnje izdanje donosi bogatiji program, poznata gastronomska imena i večernju zabavu uz Dražena Zečića. Glavna zvijezda festivala ostaje skradinski rižot. U Skradinu se ne priprema na brzinu, već satima. Za njega su potrebni strpljenje, znanje i receptura koja se prenosi generacijama. Za pripremu će i ove godine biti zaduženi Tome Računica i restoran Cantinetta. Lokalni kuhari pripremaju i još jedan rižot prema staroj skradinskoj recepturi. Koji – zasad ostaje iznenađenje.
U Skradin stiže Stevo Karapandža
Poseban gost ovogodišnjeg festivala bit će Stevo Karapandža, jedno od najpoznatijih imena regionalne gastronomije i pionir televizijskog kuhanja. U Skradin dolazi zbog susreta s domaćim meštrima i upoznavanja filozofije kuhanja koja skradinski rižot čini posebnim. Ovdje nema žurbe – važni su kvalitetne namirnice, strpljenje i iskustvo koje se prenosi generacijama. Karapandža je istaknuo kako posebno cijeni ljude koji su stvarali i čuvali ovu gastronomsku tradiciju. Veseli se i novom susretu sa Skradinom i njegovim okusima.
Od skradinske torte do Dražena Zečića
Festival neće stati samo na rižotu. Posjetitelje očekuju vina skradinskih vinara, domaći proizvodi, specijaliteti i međunarodni okusi. Ovogodišnje izdanje imat će i snažniju međunarodnu dimenziju kroz projekt THERRA. U Skradin stižu partneri iz Italije, Mađarske i Litve. Nedjelja, 13. rujna, rezervirana je za Slatki dan, a u središtu će ponovno biti nezaobilazna skradinska torta. Za glazbeni dio pobrinut će se Dražen Zečić, koji nastupa u subotu, 12. rujna. Nakon kuhanja i kušanja, večer će se nastaviti uz njegove poznate hitove. Prošlogodišnje izdanje Festivala osvojilo je nacionalnu nagradu za najbolju gastro manifestaciju u Hrvatskoj. To je potvrda da je Skradin od svog poznatog jela stvorio događanje koje čuva tradiciju i istodobno privlači nove goste.
Šibenski HGSS-ovci helikopterom spasili ozlijeđenu planinarku na Dinari