Obiteljsko poljoprivredno gospodarstvo Franjić iz Gradca ostvarilo je izniman uspjeh na 27. izložbi hrvatskih ovčjih i kozjih sireva, održanoj na otoku Pagu. Njihov tvrdi ovčji sir osvojio je titulu „Šampion kvalitete” i zlatnu plaketu, potvrdivši kvalitetu domaće proizvodnje i svrstavajući ovo gospodarstvo među najuspješnije proizvođače sireva u Hrvatskoj. Na ovogodišnjoj izložbi ocijenjeno je ukupno 79 mliječnih proizvoda, a dodijeljeno je 71 odličje – 34 zlatna, 31 srebrno i šest brončanih. Kvalitetu proizvoda ocjenjivalo je stručno povjerenstvo Zavoda za mljekarstvo Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu.
Obiteljska proizvodnja koja osvaja priznanja
OPG Franjić jedno je od najraznovrsnijih gospodarstava u Šibensko-kninskoj županiji, a u svojoj registriranoj mini sirani proizvode sireve i druge mliječne proizvode od mlijeka vlastitih životinja. Njihovo gospodarstvo danas broji pedesetak mliječnih krava, stotinjak muznih ovaca francuske pasmine, 80 muznih koza i gotovo 40 magarica koje također koriste za mužnju. Posebno se ističu uzgojem pasmina poznatih po kvalitetnom mlijeku, među kojima su britanska pasmina goveda jersey i mliječne ovce lacaune. U ponudi imaju široku paletu proizvoda, od polutvrdih i tvrdih sireva do mladih sireva, jogurta, voćnih jogurta i tradicionalnog ovčjeg sira iz mišine, na koji su posebno ponosni.
Šampionska titula potvrda predanog rada
Izložba je održana u Novalji, u sklopu 28. savjetovanja uzgajivača ovaca i koza, koje je okupilo proizvođače i stručnjake iz cijele Hrvatske. Titula šampiona kvalitete veliko je priznanje obitelji Franjić, čiji se svakodnevni rad, znanje i predanost proizvodnji domaćih mliječnih proizvoda još jednom pokazao uspješnim. Ovaj rezultat ujedno je lijepa promocija poljoprivrede i domaćih proizvoda Šibensko-kninske županije te potvrda da se i u našem zaleđu proizvode vrhunski sirevi koji mogu konkurirati najboljima u Hrvatskoj.
Čestitke obitelji Franjić na velikom uspjehu!
